2020
Chianti Classico
DOCG Chianti Classico
Un vino che è la massima espressione del suo territorio e dei vitigni che compongono il suo uvaggio: primo fra tutti il Sangiovese di Ruffoli, la magica collina del Chianti Classico a Greve in Chianti. Il suo forte è la freschezza dei suoi aromi e la pura piacevolezza di beva che offre.
da €16,00
| Prima Annata di Produzione | 2009 |
|---|---|
| VITICOLTORI | Vittorio Fiore e Figli |
| ZONA DI PRODUZIONE | Ruffoli – Greve in Chianti |
| ALTITUDINE MEDIA | 450m s.l.m. |
| ESPOSIZIONE | Ovest, Sud-Ovest |
| GIACITURA | Collinare a terrazze |
| COMPOSIZIONE DEL TERRENO | Sabbioso limoso, molto ricco di scheletro |
| VARIETÀ DI VITIGNO | Sangiovese di Lamole |
| SISTEMA D'ALLEVAMENTO | Guyot e Cordone speronato |
| IMPIANTO DEL | Oltre 20 anni |
| VENDEMMIA | Prima quindicina d'Ottobre |
| FERMENTAZIONE ALCOLICA | Alcolica e maloattica in vasche di cemento |
| AFFINAMENTO | 10 mesi in vasche di cemento |
| IMBOTTIGLIAMENTO | Luglio |
| MATURAZIONE IN BOTTIGLIA | 3 mesi, minimo |
| GRADAZIONE ALCOLICA | 13,5% |
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