2019

Chianti Classico

DOCG Chianti Classico

Un vino che è quanto mai espressione del territorio e dei vitigni che lo compongono: primo fra tutti il Sangiovese ottenuto a Ruffoli, magica collina del Chianti Classico nel Comune di Greve in Chianti. La sua marcia in più è data dalla freschezza degli aromi e dalla gradevolezza e facilità di beva.

da 15,50 /750ml

Svuota
COD: chianticlassico Categoria: Tag: ,
Prima annata di produzione

2009

Viticoltori

Vittorio Fiore e figli

Zona di produzione

Ruffoli – Greve in Chianti

Altitudine media

450m s.l.m.

Esposizione

Ovest, Sud-Ovest

Giacitura

Collinare a terrazze

Composizione del terreno

Sabbioso limoso, molto ricco di scheletro

Varietà di vitigno

Sangiovese di Lamole

Sistema d'allevamento

Guyot e Cordone speronato

Impianto del

Oltre 20 anni

Vendemmia

Prima quindicina d'Ottobre

Fermentazione alcolica

Alcolica e maloattica in vasche di cemento

Affinamento

10 mesi in vasche di cemento

Imbottigliamento

Luglio

Maturazione in bottiglia

3 mesi minimo

Gradazione alcolica

13,5%

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