2019

Chianti Classico

DOCG Chianti Classico

Un vino che è quanto mai espressione del territorio e dei vitigni che lo compongono: primo fra tutti il Sangiovese ottenuto a Ruffoli, magica collina del Chianti Classico nel Comune di Greve in Chianti. La sua marcia in più è data dalla freschezza degli aromi e dalla gradevolezza e facilità di beva.

da 15,50 /750ml

Svuota
COD: chianticlassico Categoria: Tag: ,
Prima Annata di Produzione

2009

VITICOLTORI

Vittorio Fiore e Figli

ZONA DI PRODUZIONE

Ruffoli – Greve in Chianti

ALTITUDINE MEDIA

450m s.l.m.

ESPOSIZIONE

Ovest, Sud-Ovest

GIACITURA

Collinare a terrazze

COMPOSIZIONE DEL TERRENO

Sabbioso limoso, molto ricco di scheletro

VARIETÀ DI VITIGNO

Sangiovese di Lamole

SISTEMA D'ALLEVAMENTO

Guyot e Cordone speronato

IMPIANTO DEL

Oltre 20 anni

VENDEMMIA

Prima quindicina d'Ottobre

FERMENTAZIONE ALCOLICA

Alcolica e maloattica in vasche di cemento

AFFINAMENTO

10 mesi in vasche di cemento

IMBOTTIGLIAMENTO

Luglio

MATURAZIONE IN BOTTIGLIA

3 mesi, minimo

GRADAZIONE ALCOLICA

13,5%

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